Hương thơm thoảng dịu và vị ngọt ngào của những ly chè luôn khiến những người hảo ngọt "mê mệt". Hãy tham khảo danh sách các món chè ngon dưới đây để thực hiện cho gia đình thưởng thức vào mỗi dịp rãnh rỗi nhé bạn. CHÈ ĐẬU ĐỎ BÍ NGÔ
Chè đậu đỏ là một món chè rất ngon bởi vị đậu thơm bùi và mùi vị riêng biệt không lẫn đi đâu được. Nhưng nó sẽ ngon hơn rất nhiều khi được kèm với bí ngô trong món chè đậu đỏ bí ngô. Món ăn này không chỉ đánh thức vị giác mà còn vô cùng đẹp mắt, sinh động bởi những viên bí màu vàng hòa quyện với sắc đỏ của đậu. CHÈ CHUỐI NƯỚC CỐT DỪA
Chén chè nóng với vị ngọt tự nhiên của chuối, điểm thêm nước cốt dừa béo ngậy và đậu phộng rang bùi bùi sẽ là món tráng miệng yêu thích của những thành viên trong gia đình bạn. Để làm món chè này, bạn chỉ cần cắt chuối thành miếng vừa ăn, ướp với đường và muối trong khoảng 30 phút, sau đó cho vào nồi, thêm nước cốt dừa, hạt trân châu khô ngâm nở, bắc lên bếp đun đến khi chuối mềm, nêm lại độ ngọt cho vừa ăn. Tắt bếp, múc chè ra chén, có thể dùng nóng hoặc dùng với đá cùng với chút đậu phộng rang giã nhỏ. CHÈ HẠT SEN LONG NHÃN
Chè hạt sen long nhãn với nguyên liệu vô cùng đơn giản và dễ làm sẽ mang đến cho gia đình bạn một món chè ngọt nhẹ thanh mát trong những ngày hè nóng nực. Hạt sen thơm mềm cùng với long nhãn giòn dai quyện cùng mùi hương thoang thoảng của hoa nhài sẽ thật tuyệt vời
Chè hạt sen long nhãn sẽ được đem hấp chín trước, sau đó nấu chung nước đường phèn trong vắt, lá dứa cho đến khi sôi nhẹ và có mùi thơm thoang thoảng. Vị ngọt của đường đủ thấm vào hột sen là bắc ra ngoài bếp. CHÈ ĐẬU XANH NHA ĐAM
Chè đậu xanh nha đam là món chè thơm ngon dễ làm, ngoài giúp thanh nhiệt giải độc nó còn giúp bạn có được làn da mịn màng.
Đậu xanh kết hợp nha đam là món ăn được nhiều người ưa chuộng trong những ngày nắng nóng. Đậu xanh là nguồn đạm cân đối các axit amin, ít cholestero, thích hợp với nhiều người đặc biệt là những người có tiền sử về bệnh huyết áp và tim mạch. Nha đam giàu các vitamin như A, E, C và khoáng chất như kẽm, phốt pho, magie…cũng như các chất xơ có lợi cho cơ thể.
Khi lựa chọn đậu xanh nấu chè bạn nên chọn đậu xanh nguyên hạt, nguyên vỏ để ăn mát hơn và hầm nhanh chín hơn. Nha đam chọn loại dày, mập để có nhiều thịt.
CHÈ SÂM BỔ LƯỢNG
Sâm bổ lượng là món ăn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể với hương vị ngọt mát tuyệt vời rất phù hợp cho những ngày nắng nóng.
Công dụng chính của chè sâm bổ lượng chính là giải nhiệt, an thần, bồi bổ cơ thể. Nó cũng là vị thuốc chữa rất nhiều bệnh vì các thành phần trong sâm bổ lượng đều là thuốc quý như nhãn nhục, đại táo, bobo, hạt sen, tuyết nhĩ, phổ tai, bạch quả.
Vậy là chúng tôi đã giới thiệu xong đến các bạn các món chè dễ làm rồi, nhanh nhanh ghi vào sổ tay nấu nướng của mình để làm cho cả nhà thưởng thức. Bạn cũng có thể tham khảo thêm các món chè ngon khác được các chuyên gia chia sẻ bí quyết qua khóa học bếp gia đình tại trung tâm đào tạo đầu bếp gia đình Á Âu để trải nghiệm thêm bạn nhé! Chúc bạn thành công.